Вот уже не перый раз слышу, что Google выпустил релиз Chrome (который Chromium в opensource ипостаси) для Mac OS X. Врут, негодяи ;- ) Релиза нет ДО СИХ ПОР, платформа не приоритетна для Google (что и следует ожидать – бо WebKit вполне себе отличный движок, на мой взгляд).

Итак, есть релиз от компании CodeWeavers ( http://www.codeweavers.com/services/ports/chromium/) . Это Win32 версия, запущенная под собственной версией Wine, эмулятора Win32 API. Тчк. Без вариантов!